Rödvinbärs Saft

Vinbärs saft är ju ingen stor favorit hos mig, speciellt inte svarta. Men tänkte pröva en gång med röda. Så här kommer receptet.

1 kg röda vinbär

5 dll vatten

Koka i 15 minuter.

Sila av bären och häll tillbaka saften i den nydiskade kastrullen.

Koka upp med 6 dl socker per liter avrunnen saft. Häll på rena varma flaskor.

Jag gjorde dubbel stats när man ändå höll på.