Himmelsk röra glass.

 I söndags så hade vi en gäst med hem efter 1:a adventsgudtjänsten i kyrkan. Så medan potatisen kokade till älgsteken (som var förberedd) så gjorde jag denna glassen. Går jättesnabbt med glassmaskin.

4 äggvitor vispas med 1/2 dl socker

4 äggulor vispas med 1/2 dl socker och 1 tsk vaniljkorn.

2 dl grädde vispas

3 dl tjock yoghurt

100 gram Anthon Berg 70% som man smälter.

Mini marshmallows 

 

Blanda alltsammans utan marshmallows och kör i glassmaskin.

Vid avsaknaden av en glassmaskin så går det bra at frysa den som den är, men det går ju inte lika snabbt förstås.