Rågbröd

Lite bröd igen.

Runda råglimpor denna gången. Äldsta dotterns favorit. 

50 gr jäst

4 dl vatten

50 gr smör

1/2 dl olivolja

1 dl mörk sirap

2 tsk salt

1 kapsyl ättika

1 1/2 msk brödkryddor

4 dl ekologiskt rågmjöl (Saltå)

7 dl vetemjöl special.

Jäs 1 timme.

Gör fyra runda bröd.

Jäs 30 minuter.

grädda 200 grader 15 minuter.