Björnbärspaj
Meningen var igår att vi skulle åka iväg till Halmstad och besöka våra grannar som är där. Men jag vakande med huvudvärk så mannen och barnen fick åka utan mig. Pajen skulle med och jag gjorde en likadan med jordgubbar med. Den är toppen och smakar lite cookie paj, passar till de flesta bär. Gott med pekannötter i med.
1 liter nyplockade björnbär
3/4 dl muscovadosocker
1 msk maizena
Blanda runt med sockret
Knyt ihop;
Blanda runt med sockret
Knyt ihop;
75 grovhackade pekannötter
100 gr mjukt smör
1 dl muscovadosocker
1 tsk bakpulver
2 dl mjöl
Lägg över björnbären
175 grader varmluft i 20 minuter
Regnet bara öser ner. Här kommer det på tvären nedan när jag var ute på en promenad.
Kommentarer
Skicka en kommentar