Pistage och kardemummakakor

Idag är det lördag och jag slängde snabbt ihop dessa kardemumma och pistage kakor som är en mjuk typ coffeecake kaka...som är liknar sockerkaka men med smak i. Fick ut 22 stycken små fina och smarriga kakor på receptet. Man kan ta muffinsformar om man inte har en sån här kakform som jag har från Wilton.

Visst blev de fina?

Man kan ju göra en stor form med. Då får den vara inne lite längre i ugnen. 

Nu är verkligen hösten här. Krispigt har övergått till ruggigt sviiiinkallt. Så är det!

4 1/2 dl ekologiskt mjöl

1 1/8 tsk kardemumma

3/4 tsk bikarbonat

1 km kanel

2.4 dl socker

90 gr smör

4 ägg

1 tsk vaniljextract

2 dl ekologisk naturell yoghurt

1 dl hackade pistagenötter

vispa smör och socker

blanda ner äggen

blanda ner alla torra ingredienser blandat med yoghurten och vaniljen

blanda ner pistagen

lägg i stor form eller som här i små formar

grädda 175 gr

40 minuter för stor form

15 minuter för minisar