Pannacotta med jordgubbar

På midsommarafton gjorde jag denna goa efterrätt. Den är enkel att göra och eftersom jag skulle transportera en bit så tänkte jag att detta var enkelt.

Jag gjorde 1 1/2 sats av receptet och fick ut 14 pannacottor

6 dl ekologisk grädde

4 dl ekologisk mjölk

5 msk socker

5 gelantinblad

1 tsk eko vaniljpulver

hallon

Koka upp grädde, mjölk socker och vanilj. Låt gelantinbladen ligga i kallt vatten under tiden. Krama ur gelantinbladen och lägg i dem i den heta grädden. Låt svalna och häll upp i sköljda små glas. Låt stå i kylen några timmar.