Tårta till en nittonåring

Äldsta dottern fyllde nitton förra veckan. Jisses hon börjar bli stor asså. Familjetårtan denna dag blev denna efter hennes önskan. Den blev god som vanligt. 

Dottern fyller år 9 dagar innan jag fyller år, så imorgon är det min tur. Undra vad man ska hitta på då?

Vi får la se. Det blir nock ingen tårta iaf. Nu får det la änna räcka.

Recept på en tårta

Maräng: 

4 ekologisk äggvitor vispas med

3 dl socker
Några droppar ättiksprit

Gör två bottnar och grädda i 125 grader varmluft i en timme...

Kräm:

4 ekologiska äggulor

1 dl socker
1 dl grädde
1 msk maizenamjöl

Sjud i kastrull på svag värme till en tjock kräm.

Ta av från plattan och lägg i 125 gr smör.

Lägg en botten på ett fat, kräm på, en botten till.
Vispa 7 dl grädde och spritsa över tårtan.